Inson organizmidagi moddalar almashinuvi metabolizm deb ataladi. U ikkita asosiy jarayonni o’z ichiga oladi – katabolizm va anabolizm. Moddalar almashinuvi oziq-ovqatni tanadagi barcha jarayonlar uchun zarur bo’lgan energiyaga aylantirib, organizm normal ishlashini ta’minlaydi. Metabolizm qator muhim funktsiyalarni bajaradi, shu jumladan …










